Japanese Green Tea: Sencha, Hojicha, Gyokuro, Genmaicha

日本の緑茶 煎茶・ほうじ茶・玉露・玄米茶

毎日の一杯が、特別な一杯と同じくらいおいしくあるように選んだ日本茶です。

煎茶は、日本の毎日のお茶。摘んですぐに蒸し、揉んで乾かした茶葉は、すっきりと青々しい味わいに、軽やかで心地よい苦みがあります。70〜80℃のお湯で淀れてください。

ほうじ茶は、緑茶を茶葉が赤茶色になるまで焙じたお茶。香ばしくナッツのような香りで、苦みはほとんどありません。リーフ、ティーバッグ、石臼挽きのパウダーはほうじ茶コレクションでどうぞ。

玉露は、摘み取り前の数週間、日光をさえぎって育てます。Asayuの玉露は八女産。覆いをかけることで、深い旨みと自然な甘みが生まれ、渋みはほとんどありません。60℃ほどの、少しぬるめのお湯で。

玄米茶は、緑茶に炒り玄米を合わせた、香ばしくほっとする味わいのお茶。Asayuの玄米茶は抹茶を加え、より深い緑色と旨みに仕上げています。

どれも100g入りのリーフと、じっくり淀れる時間がないときのための15袋入りティーバッグでご用意しています。抹茶を合わせたブレンドもあります。

どれも日本で育て、日本で仕上げたお茶です。日本茶インストラクター協会の認定インストラクターが選んでいます。

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