Come tazzine da sake

Come ciotoline

Le tazzine da sake si possono usare anche come ciotoline. Servi i contorni dentro le tazzine. Basta aggiungere pomodori, edamame, insalata di carote, tofu a cubetti, frutta e così via per rendere la tavola più allegra. Usando tazzine di colori diversi puoi aggiungere altre sfumature alla tua tavola. È molto divertente scegliere ogni giorno quale colore usare.

Ricetta dell’insalata di carote

Come ciotoline per le salse

Nelle tazzine da sake puoi servire le salse per intingere bastoncini di verdura, tortilla chips e nuggets vegani. Aggiungere colori diversi alla tavola è ancora più divertente. 

5 ricette di salse facili e deliziose

Maionese al wasabi

・3 cucchiai di maionese
・da 1/2 a 1 cucchiaino di pasta di wasabi

Come si fa
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta.

Salsa aurora (salsa cremosa al pomodoro)

Cosa serve
・5 cucchiai di maionese 
・3 cucchiai di ketchup

Come si fa
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta.

Maionese al miso

Cosa serve
・3 cucchiai di maionese
・2 cucchiaini di miso

Come si fa
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta.

Noci tritate

Cosa serve
・Una manciata di noci

Come si fa
Pesta le noci tostate con mortaio e pestello.

Salsa giapponese al sesamo

Cosa serve
・3 cucchiaini di sesamo
・1 cucchiaio di sake
・1 cucchiaio di mirin
・2 cucchiaini di salsa di soia

Come si fa
1, Metti 1 cucchiaio di sake e di mirin in una ciotolina e scalda nel microonde per circa 20 secondi senza coprire, per far evaporare l’alcol, poi togli dal calore.
2, Metti i semi di sesamo in una padella e tostali a fuoco basso. (Tostare i semi di sesamo esalta il loro sapore di nocciola!)
3, Pesta i semi di sesamo tostati con mortaio e pestello.
4, Aggiungi 2 cucchiaini di salsa di soia e 1 cucchiaino di acqua, e mescola fino ad amalgamare.