Coffret Cérémonie du Matcha 4 Pièces : Bol Mino Tataki Doré, Fouet et Cuillère en Bambou, Matcha Mt. Fuji 30 g

Coffret Cérémonie du Matcha : Tataki Doré

Tout ce qu’il faut pour préparer un bol de matcha à la manière traditionnelle, réuni dans un coffret cadeau. Au cœur de l’ensemble, un bol à matcha (chawan) en céramique Mino, fabriqué au Japon, à la surface pointillée d’or obtenue par la technique de martelage traditionnelle dite tataki, qui lui donne un relief doux et travaillé à la main. Le bol est assez large pour que le fouet circule librement, et assez profond pour une portion complète.

Contenu du coffret

• Bol à matcha en céramique Mino (chawan) : environ 13 × 7,6 cm, fabriqué au Japon
• Fouet en bambou (chasen) : 100 brins, pour une mousse fine et onctueuse
• Cuillère en bambou (chashaku) : dans sa propre boîte, pour doser la portion traditionnelle
• Matcha Mt. Fuji en poudre : boîte de 30 g, en provenance du Japon

Préparation

Réchauffez le bol, tamisez une à deux cuillères de matcha, ajoutez environ 70 ml d’eau chaude (non bouillante) et fouettez vivement en traçant un W jusqu’à ce que la surface soit couverte d’une mousse fine.

Entretien

Rincez le bol, le fouet et la cuillère à la main à l’eau tiède, puis laissez-les sécher à l’air libre.

Présenté en coffret cadeau, cet ensemble convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de thé confirmés.